2011年02月17日

鉄・タンパク質で持久力を高める

糖質のほかに、持久力を高める栄養素として、鉄があります。
糖質を使い切ったあとのエネルギー源は体脂肪ですが、体脂肪をエネルギー源として使用するには、酸素が必要です。鉄には、酸素を運ぶ作用があります。血液中のヘモグロビンが酸素を運ぶ働きをしますが、鉄はヘモグロビンを作る代表的な栄養素なのです。

鉄が不足すると、体脂肪をエネルギー源として利用出来なくなってしまいます。
また、汗には鉄が含まれているので、不足しがちになります。
鉄が不足すると貧血にもなりかねません。

ヘモグロビンを作るもう1つの代表的な栄養素は、タンパク質です。
体脂肪を効率的にエネルギー源とするためには、タンパク質も積極的に摂取しましょう。
posted by mymy897622 at 15:33| 健康情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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