健康食の基本といえば、それは野菜を食すことです。
野菜には豊かな食物繊維とビタミンが含まれています。
そのため、ただベジタリアンになるだけで、とてもかんたんに健康促進を行っていくことができます。
実際に世界にはベジタリアンの人はとても多く居ますから、野菜だけで食生活を続けていくことも実は可能なのです。
たとえばわたしの知り合いの中には、野菜スティックばかりを食べている人も居ます。
野菜の種類さえしっかりと取り揃えていれば、それだけで健康作りはずっと長く行っていけるものです。
ですから、一度野菜だけで肉料理に似た食べ応えのあるものを作ってみたりなど、自分なりにいろいろ工夫してみてほしいと思います。
そうしてより健康になりましょう。
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